Sara BERRACHED                                   

Faculté des sciences Economiques, commerciales et des sciences de Gestion, Université Oran 2

Résumé :

L’impact sur le processus décisionnel des consommateurs et qui a reçu une intention considérable en Marketing. Cette communication ne date pas d'aujourd’hui. Mais ce qui est nouveau c’est la puissance, l’étendue et la rapidité que lui a conféré l’arrivée d’internet. En effet, le changement continuel dans l’architecture du web a engendré un changement dans les pratiques et habitudes des internautes, qui sont désormais fondées sur la participation, la collaboration et la coopération formant le principe même du web social (Choquette et Parmentier, 2011,p2) .Par conséquent, les marketeurs, à la fin des années 90, ont cherché à exploiter le pouvoir du bouche à oreille électronique (Buttle, 1998, p.242) . D’ailleurs, la majorité  des études autour du Bouche à oreille électronique ( e BAO) sont porté sur l’intention d’achat ( Cheung et Thadani, 2010, p 337) d’où notre intérêt pour cette variable dans notre étude. D’où l’intérêt de se familiariser avec le langage des internautes afin d’en présenter le contexte et les enjeux pour les entreprises.

Partant de cette idée nous pouvons donc poser la problématique suivante : De quelle manière le  bouche à oreille électronique peut-il affecter l’intention d’achat du consommateur algérien dans le secteur de la restauration ? Pour répondre à cette question, nous procéderons d’abord, à une revue de la littérature relative au concept du  bouche à oreille électronique. A l’issue de cette revue, un certain nombre d’hypothèses sera généré. Nous réaliserons ensuite, une enquête auprès de consommateurs algériens qui auront préalablement consulté et interagis sur les pages Facebook de restaurants étoilés. L’objectif de cette recherche est de mieux comprendre l’effet du bouche à oreille électronique sur le comportement du consommateur dans le contexte algérien à travers l’étude de quatre concepts